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Sorbet à l’ananas

Recette facile de sorbet maison à l’ananas. Une recette fraîche et légère en bouche. Parfaite pour l’été
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Temps de préparation 5 minutes
Turbinage 20 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Dessert
Portions 1 Litre

Ingrédients
  

  • 1 ananas +/- 500 gr
  • 2 càs sucre de canne
  • 1 blanc d’oeuf

Instructions
 

  • Épluchez et coupez l’ananas en petit morceaux.
  • Placez le dans le bol de votre blender ou un bol adapté à votre mixeur plongeant.
  • Ajoutez le sucre et le blanc d’œuf et mixez jusqu’à l’obtention d’une préparation bien lisse et onctueuse.
  • Versez le tout dans votre sorbetière et laissez turbiner 15 à 20 Minutes (attention, ça va doubler de volume)
  • Versez le tout dans une boîte pouvant aller au congélateur et laissez le sorbet prendre encore minimum 1h avant de déguster pour un résultat encore plus frais !