Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
Pendant ce temps, ciselez la menthe.
Hors du feu, ajoutez le sirop d'agave, le gingembre, le jus de citron et l'hibiscus
Laissez infuser +/- 15 minutes.
Filtrez le tout, ajoutez une poignée de framboises et réservez au frais au moins 2h
Dégustez bien frais avec des glaçons.