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Pain d'épices
Délicieux cake parfumé au miel et aux épices de Noël
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Dessert
Portions
1
cake
Ingrédients
200
g
farine
1
càs
mélange 4 épices
1
càc
bicarbonate de soude
120
ml
lait
200
g
miel
40
g
de cassonade brune
35
ml
d'huile de tournesol
Instructions
Préchauffez votre four à 150°.
Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et les épices
Dans une casserole, faites chauffer le lait, le miel et la cassonade jusqu'à ce que ça soit homogène.
Versez le liquide chaud et l'huile sur les ingrédients secs et fouettez vivement jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Versez dans votre moule à cake préalablement beurré.
Enfournez à 150° pendant 45 minutes. Lorsque vous plantez la lame de votre couteau au centre du pain d'épices, la lame doit ressortir sèche.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de déguster