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Cookies aux pépites 3 chocolats
Délicieux cookies aux 3 chocolat, croustillants et fondants à la fois.
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
12
minutes
min
Temps total
22
minutes
min
Portions
20
cookies
Ingrédients
150
gr
beurre
315
gr
farine
1
pincée
de fleur de sel
1/2
càc
bicarbonate alimentaire
90
gr
sucre
190
gr
cassonade brune
1/4
càc
de vanille en poudre
1
oeuf
1
jaune d'oeuf
200
gr
de pépites 3 chocolats
Instructions
Préchauffez le four à 160°.
Faites fondre le beurre.
Dans le bol du robot, mélangez le beurre fondu, le sucre, la cassonade et la vanille.
Ajoutez l’oeuf et le jaune et mélanger à nouveau.
Incorporez la farine, le bicarbonate et la fleur de sel.
Terminez par les pépites de chocolat.
Formez des boules de pâte de +/- 40 gr.
Placez-les sur une plaque de cuisson munie d’une feuille de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Enfournez pour 10 à 12 minutes.