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Crumble aux pommes, sirop d’érable et noix de pecan

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une recette facile et gourmande à réaliser pour le goûter ou le dessert.
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Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:45 minutes
Temps total:1 heure
Type de plat: Dessert
Servings: 6 gourmands

Ingredients

Pour le crumble

  • 100 g farine
  • 75 g sucre de canne
  • 1/4 càc cannelle moulue
  • 1 pincée de sel
  • 100 g noix de pécan en poudre
  • 90 g beurre froid coupé en dés

Pour la garniture

  • 6 pommes
  • 75 gr sirop d'érable
  • 2 càs maïzena

Instructions

Pour le crumble

  • Dans un saladier, versez tous les ingrédients secs et mélangez.
  • Ajoutez les cubes de beurre et mélangez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.
  • Réservez de côté le temps de préparer la garniture

Pour la garniture et la cuisson

  • Épluchez et couper les pommes en dés.
  • Mélangez les cubes de pomme avec le sirop d'érable et la maizena
  • Versez le tout dans votre plat ou vos ramequins.
  • Parsemez le dessus avec toute la pate à crumble.
  • Enfournez à 180° pendant 40 à 45 minutes. Le crumble doit être bien doré.