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BISCUITS D’HALLOWEEN

30 octobre 2017 · In: biscuits, Halloween, Sablés

Biscuits sablés d'Halloween
Depuis que le mois d’octobre a commencé, je voulais absolument préparer des recettes d’Halloween pour vous les partager sur le blog ! Malheureusement, le temps passe à une vitesse folle et avec mon nouveau boulot et toutes mes occupations personnelles, je n’ai pas pu passer une minute en cuisine…  (d’où le manque d’article sur le blog ce mois-ci…) 
Mais c’est aujourd’hui, le 30 octobre, que j’ai enfin eu le temps de me mettre aux fourneaux. Et pour rattraper mon retard, j’ai décidé de vous préparer deux petites recettes ! Aujourd’hui, je vous propose des biscuits d’Halloween ! L’autre recette sera pour demain matin ! ☺

Avec les quantités que je vous donne, vous pouvez normalement réaliser une tarte de 24 à 30 cm de diamètre… (Sauf que j’ai voulu en faire des biscuits, du coup, j’ai utilisé 1/4 de la pâte sucrée pour ceux-là et le reste part au congèle pour ma prochaine réalisation de tarte !)
Le quart de pâte, je l’ai divisé en 3, j’en ai gardé une partie nature, dans la deuxième, j’ai ajouté du cacao et dans la dernière j’ai ajouté des épices à spéculoos ! Autant varier les plaisirs au maximum ! ☺ 

Ma version préférée était celle avec les épices à spéculoos, mais je ne sais pas si je suis très objective car je suis juste trop fan de la cannelle !
Enfin, si vous manquez d’idée pour Halloween et que vous avez envie d’un petit dessert facile et assez rapide à réaliser, alors ces biscuits d’Halloween sont fait pour vous !

Biscuits sablés d'Halloween
Biscuits d’Halloween
 Pour un vingtaine   |   Préparation : 20 min    |   Repos : 1h   |   Cuisson : 20 min

Biscuits sablés d'HalloweenINGRÉDIENTS : 

Pour la pâte sucrée (en trop grande quantité) :
  • 140 gr de beurre pommade
  • 100 gr de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 1/2 cac de sel
  • 250 gr de farine
  • 25 gr de poudre d’amandes

Pour aromatiser la pâte (facultatif) :

  • 1 càc de cacao amer
  • 1 càc d’épices à spéculoos

    PRÉPARATION :

    1. Dans le bol de votre robot, mélangez votre beurre pommade avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange bien crémeux.
    2. Ajoutez ensuite l’oeuf et le sel et mélangez à nouveau
    3. Incorporez finalement la farine et la poudre d’amandes. Formez une boule, filmez la et placez la au réfrigérateur pendant minimum 1h ou toute une nuit.
    4. Si vous le souhaitez, vous pouvez aromatiser votre pâte en y ajoutant du cacao ou des épices à spéculoos (ou autre au choix)
    5. Sortez votre pâte du réfrigérateur 10 minutes avant de l’étalez sur +/- 0,5cm d’épaisseur. Découpez y ensuite différentes formes grâce à vos emportes pièces d’Halloween.
    6. Enfournez 15 à 20 minutes à 150°. Surveillez bien en fin de cuisson afin qu’ils ne soient pas trop cuits (les miens le sont un peu trop mais on fera avec ! O:-) )
    7. Si vous voulez vous amusez, vous pouvez également les décorer avec de la glace royale (personnellement, je ne l’ai pas fait car je ne voulais pas qu’ils soient trop sucrés)

    By: Carnet Sucre · In: biscuits, Halloween, Sablés

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    Joyeux début de semaine à tous ! ☀️ J’ai Joyeux début de semaine à tous ! ☀️  J’ai une brioche qui cuit dans le four et qui parfume ma cuisine à l’instant… pourtant j’ai envie d’aller chercher des citrons pour refaire ces tartelettes… 🙄 est-ce que j’ai une addiction au sucre ?! 😅 🍋 
Ou alors je suis juste gourmande… 🤷‍♀️🫢  Et vous, c’est quoi votre plaisir sucré du moment ?  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphoto #foodphotos #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #vintagephotography #lemontarts #lemontart #lapauserustique
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J’aime tellement les endroits où on est libre de visiter comme on veut et tout ce qu’on veut…  Et ce lieu m’a inspiré pour quelques photos… c’était l’occasion de vous montrer ma robe inspirée de la robe de Belle dans la belle et la bête ! Je pense que c’est une de mes cousettes préférées 🥰 
Et en tant que débutante en « autoportrait » (oui ça change de la nourriture) je trouve que je me suis pas si mal débrouillée ! 😅  Le patron de la robe vient de chez @folkwearsewing.patterns 
Et le tissu vient bêtement de chez @ikeabelgium 😅  Belle journée à tous 😘  #sewing #couture #cottagecore #cottagecoreaesthetic #cottagecorefashion #cottagecorestyle #cottagecoresewing #coutureaddict #couturedebutant #couturecottage #couturerobe #disneyinspired #disneyinspiredoutfit #cottagecorephotography #moodyphoto #moodyphotography #selfportrait #autoportrait #lapauserustique
    Même si le temps a refroidi par chez moi, j’ava Même si le temps a refroidi par chez moi, j’avais tout de même envie de vous partager cette photo de thé glacé prise il y a plusieurs semaines !  J’en aurais d’ailleurs bien bu un verre pour fêter le week-end ! 🍑
et toi, c’est quoi ta boisson du moment ?  Bon week-end 🥰  #icedtea #théglacé #homemade #homemadedrink #homemadedrinks #boissonfraiche #boisson #boissons #outdoorphotography #outdoorphoto #photographieculinaire #photoculinaire #lapauserustique
    Bon Dimanche 🥰☀️ Ça fait un moment que je Bon Dimanche 🥰☀️  Ça fait un moment que je redoute de publier cette photo sur le feed… pour plusieurs raisons…  Parce que je ne suis pas là plus à l’aise pour me montrer et me photographier…
Mais aussi parce que ça change complètement de la food et de mon contenu habituel…  Pourtant, j’ai changé de nom il y a plusieurs mois maintenant pour être libre de publier ce que je voulais par ici, mais j’ai encore du mal à faire le changement que je veux implémenter par ici… (pourtant, je l’ai fait sur YouTube directement et ça depuis plusieurs mois et je ne me suis jamais autant amusée que depuis que j’ai pris cette décision !)  Bref… le changement fait peur, mais je sais aussi que je dois suivre mon coeur ! Et j’ai envie de pouvoir vous partager de temps en temps mes créations en couture (ou dans n’importe quel domaine) donc je m’écoute et je suis mon coeur 🥰  ……………..  J’ai réalisé cette robe dans un magnifique tissu à fleurs trouvé dans un petit magasin près de chez moi avec le patron #schminna de @schultzapparel et je l’aime d’amour, j’ai hâte d’en refaire 😍  D’autres fans de robes à fleurs par ici ? 🌼🌸  #selfportrait #selfportraitphotography #sewing #sewingdress #couture #couturerobe #cottagecore #cottagestyle #cottagecoreaesthetic #cottagecoresewing #vintageromantic #flowerdress #flowerdresses #romanticdress #puffsleeve #couturecottage #couturevintage #coutureromantique #lapauserustique
    Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! Le s Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! 
Le soleil qui refait son apparition depuis quelques jours me met en joie ! 
D’ailleurs, ces tartelettes me font un peu penser à des petits soleils ! 😍  Je ne passe pas beaucoup de temps à patisser ces dernières semaines, par manque de temps et d’envie ! Mais j’ai quand même fait ces petites tartelettes au citron pour le plus grand bonheur de mon homme (si je l’écoutais, je pourrais lui en faire tous les jours ! 😅)  Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes sur le blog et sur la chaîne YouTube mais si vous voulez j’ai fait une petite vidéo de type VLOG dans laquelle on réalise cette tarte, les photos de cette tarte et bien d’autres choses ! 
J’avais beaucoup aimé la réaliser alors j’espère que vous aimerez la regarder !  Je vous souhaite une belle journée et prenez soin de vous 😘  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #moodyphoto #moodyphotos #foodphoto #foodphotos #moodyfoodphotography #cottagecore #cottagecorephotography #rusticphotography #rustickitchen #stilllifephotography #cottagecoreaesthetic #lapauserustique

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