• Les recettes
  • La photographie culinaire
  • Mes services
  • Nav Social Icons

  • Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
  • Blog
  • Les recettes
    • biscuits
      • Cookies
      • Sablés
    • boisson
    • boulange
    • cocktail
    • confiserie
    • crème et mousse
    • entremet
    • Gâteau
      • layer cake
    • glace & sorbet
      • Glace
      • Sorbet
    • Pâte à choux
    • Petit déjeuner
    • tarte
  • Autosuffisance
    • Fait maison
    • Jardin/potager
    • Zéro déchet
  • La photographie culinaire
  • À propos
    • FAQ
  • Mobile Menu Widgets

    Suivez moi !

    Rechercher

La Pause Rustique

  • Accueil
  • Blog
  • En cuisine
    • Recettes sucrées>
      • Biscuits >
        • Cookies
        • Sablés
      • Confiseries
      • Crèmes et mousses
      • Entremets
      • Gâteaux
      • Glaces maison >
        • Glace
        • Sorbet
      • Pâte à choux
      • Pâte levée
      • Petit-déjeuner
      • Tartes
    • Recettes salées >
      • Pain maison
    • Boissons >
      • avec alcool
      • sans alcool
  • À la maison
    • Déco
    • DIY
    • Jardin/potager
  • Slow Living
    • Ma Garde Robe
  • À propos
    • FAQ

Cupcake au miel

7 février 2015 · In: Débutant, Gâteau

Recette de cupcakes au miel. Un peu de douceur pour le dessert
Keep calm and eat a Cupcake !

Je n’ai pas encore parlé de cupcakes sur le blog alors que c’est quand même eux qui m’ont fait aimer la pâtisserie (Oui, oui, même lorsque je maudissais ma poche à douille !)

Ma façon de les réaliser à tout de même beaucoup évoluée… Avant, je ne connaissais pas d’autres glaçages que la crème au beurre lourde et écœurante ! Alors même si j’ai encore des choses à apprendre, j’aime déjà voir cette évolution.

Enfin, assez parlé de moi, parlons cupcakes ! J’ai décidé que l’hiver était trop long ! J’ai donc eu envie d’apporter un petit air printanier dans ma cuisine et dans mon estomac en réalisant ces cupcakes au miel.
Vous ne trouvez pas qu’ils sont choux avec cette petite abeille en pâte à sucre qui les décore (Comment vous dire que j’ai passé bien trop de temps à les réaliser, donc heureusement qu’elles sont choux ! ☺)

Vous aussi, vous avez envie d’un peu de printemps dans vos vies ? Alors allons-y, a nos tabliers !

Recette de cupcakes au miel. Un peu de douceur pour le dessert
Cupcakes au miel
Pour 10 cupcakes   |    Préparation : 25 min   |   Cuisson : 15 min
________________________________________________________________________________________________________________
Recette de cupcakes au miel. Un peu de douceur pour le dessert

INGRÉDIENTS :

    • 100g de farine
    • 110g de beurre mou
    • 100g de sucre
    • 2 oeufs
    • 2 càs de miel
    • 1 càc de levure chimique

    Pour le glaçage :

    • 200g de fromage frais (type Philadelphia)
    • +/- 200g de sucre glace (à doser selon vos goûts)
    • Miel liquide
    • Un peu de colorant jaune (facultatif)
    • Décorations
      ________________________________________________________________________________________________________________
      PRÉPARATION :  
          1. Préchauffez votre four à 180°.
          2. Dans un saladier, travaillez le beurre afin qu’il s’assouplisse à l’aide d’un batteur électrique.
          3. Ajoutez les œufs préalablement battus.
          4. Ajoutez ensuite progressivement le reste des ingrédients (farine, sucre, levure et miel) et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
          5. Remplissez vos caissettes au 2/3.
          6. Enfournez pour 15 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau dans l’un des cupcakes. Celle-ci doit ressortir sèche. Laissez les refroidir.

          Pour le glaçage 

          1. Pour le glaçage, mélangez le fromage frais, le sucre, le miel et le colorant.
          2. Placez le tout dans une poche à douilles munie d’une douille lisse.
          3. Décorez les comme une petite ruche d’abeille et ajoutez l’abeille en pâte à sucre

          By: Carnet Sucre · In: Débutant, Gâteau · Tagged: cupcake, miel

          Vous aimerez aussi

          CUPCAKES AUX ORÉO D’HALLOWEEN
          Cupcake vanille
          Cupcakes à la confiture de lait

          Abonne toi à la newsletter

          Ne manque aucun nouvel article en t'abonnant !

          Interactions du lecteur

          Laisser un commentaire Annuler la réponse

          Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

          Recipe Rating




          Next Post >

          Gâteau roulé au lemon curd

          Barre latérale principale

          Qui est La Pause Rustique ?

          Qui est La Pause Rustique ?
          Bienvenue!

          Moi, c'est Charline; une amoureuse de la nature, passionnée de pâtisserie et toujours en quête de nouveaux apprentissages. Découvrez ici mes plus belles recettes ainsi que mon parcours vers une vie plus autosuffisante !

          En savoir plus

          D’autres recettes

          Pralines chocolat caramel

          DIY : Calendrier de l’Avent fait maison

          Tarte Rustique aux pommes et à la cannelle

          La Newsletter

          Rechercher

          Suivez moi !

          Catégories

          • Recettes sucrées
          • Recettes salées
          • Fait maison
          • Jardin/potager
          • Zéro déchet
          • Photographie culinaire

          Suivez moi sur Instagram !

          Joyeux début de semaine à tous ! ☀️ J’ai Joyeux début de semaine à tous ! ☀️  J’ai une brioche qui cuit dans le four et qui parfume ma cuisine à l’instant… pourtant j’ai envie d’aller chercher des citrons pour refaire ces tartelettes… 🙄 est-ce que j’ai une addiction au sucre ?! 😅 🍋 
Ou alors je suis juste gourmande… 🤷‍♀️🫢  Et vous, c’est quoi votre plaisir sucré du moment ?  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphoto #foodphotos #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #vintagephotography #lemontarts #lemontart #lapauserustique
          L’avantage que mes posts soient moins visibles d L’avantage que mes posts soient moins visibles dernièrement vu que je ne suis pas super présente, c’est que j’ai moins la pression lorsque je publie ce que j’ai envie ! (Il faut voir le positif partout 😅)  Pendant les congés, on est allé visiter l’abbaye de Villers, un lieu magnifique et une visite tellement agréable… et autorisée avec notre toutou, donc encore mieux ! 😍 
J’aime tellement les endroits où on est libre de visiter comme on veut et tout ce qu’on veut…  Et ce lieu m’a inspiré pour quelques photos… c’était l’occasion de vous montrer ma robe inspirée de la robe de Belle dans la belle et la bête ! Je pense que c’est une de mes cousettes préférées 🥰 
Et en tant que débutante en « autoportrait » (oui ça change de la nourriture) je trouve que je me suis pas si mal débrouillée ! 😅  Le patron de la robe vient de chez @folkwearsewing.patterns 
Et le tissu vient bêtement de chez @ikeabelgium 😅  Belle journée à tous 😘  #sewing #couture #cottagecore #cottagecoreaesthetic #cottagecorefashion #cottagecorestyle #cottagecoresewing #coutureaddict #couturedebutant #couturecottage #couturerobe #disneyinspired #disneyinspiredoutfit #cottagecorephotography #moodyphoto #moodyphotography #selfportrait #autoportrait #lapauserustique
          Même si le temps a refroidi par chez moi, j’ava Même si le temps a refroidi par chez moi, j’avais tout de même envie de vous partager cette photo de thé glacé prise il y a plusieurs semaines !  J’en aurais d’ailleurs bien bu un verre pour fêter le week-end ! 🍑
et toi, c’est quoi ta boisson du moment ?  Bon week-end 🥰  #icedtea #théglacé #homemade #homemadedrink #homemadedrinks #boissonfraiche #boisson #boissons #outdoorphotography #outdoorphoto #photographieculinaire #photoculinaire #lapauserustique
          Bon Dimanche 🥰☀️ Ça fait un moment que je Bon Dimanche 🥰☀️  Ça fait un moment que je redoute de publier cette photo sur le feed… pour plusieurs raisons…  Parce que je ne suis pas là plus à l’aise pour me montrer et me photographier…
Mais aussi parce que ça change complètement de la food et de mon contenu habituel…  Pourtant, j’ai changé de nom il y a plusieurs mois maintenant pour être libre de publier ce que je voulais par ici, mais j’ai encore du mal à faire le changement que je veux implémenter par ici… (pourtant, je l’ai fait sur YouTube directement et ça depuis plusieurs mois et je ne me suis jamais autant amusée que depuis que j’ai pris cette décision !)  Bref… le changement fait peur, mais je sais aussi que je dois suivre mon coeur ! Et j’ai envie de pouvoir vous partager de temps en temps mes créations en couture (ou dans n’importe quel domaine) donc je m’écoute et je suis mon coeur 🥰  ……………..  J’ai réalisé cette robe dans un magnifique tissu à fleurs trouvé dans un petit magasin près de chez moi avec le patron #schminna de @schultzapparel et je l’aime d’amour, j’ai hâte d’en refaire 😍  D’autres fans de robes à fleurs par ici ? 🌼🌸  #selfportrait #selfportraitphotography #sewing #sewingdress #couture #couturerobe #cottagecore #cottagestyle #cottagecoreaesthetic #cottagecoresewing #vintageromantic #flowerdress #flowerdresses #romanticdress #puffsleeve #couturecottage #couturevintage #coutureromantique #lapauserustique
          Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! Le s Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! 
Le soleil qui refait son apparition depuis quelques jours me met en joie ! 
D’ailleurs, ces tartelettes me font un peu penser à des petits soleils ! 😍  Je ne passe pas beaucoup de temps à patisser ces dernières semaines, par manque de temps et d’envie ! Mais j’ai quand même fait ces petites tartelettes au citron pour le plus grand bonheur de mon homme (si je l’écoutais, je pourrais lui en faire tous les jours ! 😅)  Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes sur le blog et sur la chaîne YouTube mais si vous voulez j’ai fait une petite vidéo de type VLOG dans laquelle on réalise cette tarte, les photos de cette tarte et bien d’autres choses ! 
J’avais beaucoup aimé la réaliser alors j’espère que vous aimerez la regarder !  Je vous souhaite une belle journée et prenez soin de vous 😘  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #moodyphoto #moodyphotos #foodphoto #foodphotos #moodyfoodphotography #cottagecore #cottagecorephotography #rusticphotography #rustickitchen #stilllifephotography #cottagecoreaesthetic #lapauserustique

          Footer

          Travailler ensemble

          • Mes services
          • Portfolio
          • À propos
          • Me contacter

          Info

          Restez connecté !

          Copyright © 2023 · Theme by 17th Avenue