Un délicieux cake moelleux et gourmand au bon goût de clémentine. Il ravira les papilles des petits et des grands pour le goûter !
Recette de goûter facile
Ce cake est facile et assez rapide à réaliser. Il ne vous faudra que très peu de matériel. Un fouet et un moule à cake suffiront amplement.
Il est très moelleux et a un bon goût de clémentine qui lui donne un côté gourmand et frais en même temps. De quoi se régaler pour le goûter !
Vous pouvez le conserver à température ambiante dans une boite bien hermétique ou bien emballé dans du papier film. En général, je conseille de garder la première tranche avec la croûte pour « refermer » le cake et éviter qu’il ne sèche trop.
Cake à la clémentine facile
Ce cake est parfait pour la saison automne/hiver. Il vous apportera le réconfort dont vous avez besoin quand le temps est déprimant !
Vous pouvez facilement le réaliser seul ou avec vos enfants. Bref de quoi occuper toute la famille et s’amuser en cuisine pour ensuite se régaler ! ☺
D’autres recettes de cake
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Cake à la clémentine
Délicieux cake à la clémentine moelleux à souhait. Parfait pour le goûter !
- 90 g beurre mou
- 1 pincée de sel
- 2 càc de zestes de clémentine
- 25 g d'huile neutre
- 110 g de sucre
- 2 oeufs
- 2 càc de miel
- 90 ml de lait
- 30 ml de jus de clémentine
- 1 càc de levure chimique
- 200 g de farine
Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre, le sel, les zestes de clémentine et l'huile jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les oeufs et mélangez à nouveau.
Ajoutez ensuite le miel, le lait et le jus de clémentine en mélangeant entre chaque ajout.
Terminez par la farine et la levure chimique et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Remplissez le moule préalablement beurré.
Enfournez +/- 45 minutes à 180°. Lorsque vous plantez la lame d'un couteau dans le gâteau, celle-ci doit ressortir sèche, si ce n'est pas le cas, poursuivez la cuisson par tranche de 5 minutes.
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