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CAKE MARBRÉ VANILLE & CHOCOLAT

28 novembre 2018 · In: Débutant, Gâteau

Délicieuse recette du cake marbré vanille et chocolat recouvert de chocolat fondu
La dernière fois que j’ai été faire mes courses, je suis tombée sur un petit moule à bundt cake trop mignon (Je ne sais pas pourquoi, mais le fait qu’il soit petit, ça m’a fait craquer !). Ni une, ni deux, il a atterrit dans mon caddie. J’étais encore au magasin que je réfléchissais déjà à ce que j’allais bien pouvoir faire. Et quoi de mieux qu’un délicieux cake marbré pour le goûter ?

Il existe une tonne de recettes de cake marbré, mais j’avais envie de vous proposer quelque chose de simple et qui ne nécessitait pas de faire une double préparation, parce que parfois, on a envie que ça aille vite et d’éviter un maximum de vaisselle !

Pour ceux qui auraient un a priori sur le cake en général (souvent réputé trop lourd ou trop sec) je peux vous jurer que celui-ci est vraiment parfait. Super léger et aérien et vraiment pas sec (et comme j’ai un peu abusé sur les quantités je pense qu’on en a mangé pendant 4 jours et même le 4ème jour il était toujours aussi moelleux !)
Et accompagné d’un peu de chocolat fondu, ce cake marbré est encore plus parfait !

Bref, j’espère que ce cake marbré vous plaira autant qu’à moi et je vous laisse avec la recette écrite ainsi qu’en vidéo ! ☺

Délicieuse recette du cake marbré vanille et chocolat recouvert de chocolat fondu

CAKE MARBRÉ VANILLE & CHOCOLAT

Pour 8-10 parts  |   Préparation : 15 min   |   Cuisson : 30-40 min

Délicieuse recette du cake marbré vanille et chocolat recouvert de chocolat fondu


INGRÉDIENTS :
 

  • 3 oeufs
  • 170 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 175 ml d’huile neutre
  • 175 ml de lait
  • 170 gr de farine
  • 10 g de levure chimique (1 sachet)
  • 1 càs de cacao amer
  • 1 pincée de sel

       

      PRÉPARATION :

      1. Préchauffez le four à 180°
      2. Séparez les blancs des jaunes
      3. Fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse
      4. Ajoutez ensuite l’huile et le lait en mélangeant entre chaque ajout
      5. Incorporez la farine et la levure.
      6. Divisez votre pâte en deux parties égales et ajoutez le cacao dans l’une d’elle.
      7. Montez vos blancs en neige avec la pincée de sel
      8. Ajoutez la moitié des blancs dans le mélange au cacao et l’autre moitié dans le mélange à la vanille et mélangez délicatement à l’aide d’une maryse pour ne pas faire retomber les blancs.
      9. Dans votre moule préalablement beurré, alternez les couches de pâte vanille et cacao jusqu’à l’épuisement de vos pâtes
      10. Faites cuire +/- 30 minutes (cela peut varier selon votre moule)
      11. Petit plus : une fois votre cake refroidit, ajoutez un peu de chocolat fondu mélangé avec un peu de crème !

        By: Carnet Sucre · In: Débutant, Gâteau · Tagged: cake, chocolat, vidéos

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        Joyeux début de semaine à tous ! ☀️ J’ai Joyeux début de semaine à tous ! ☀️  J’ai une brioche qui cuit dans le four et qui parfume ma cuisine à l’instant… pourtant j’ai envie d’aller chercher des citrons pour refaire ces tartelettes… 🙄 est-ce que j’ai une addiction au sucre ?! 😅 🍋 
Ou alors je suis juste gourmande… 🤷‍♀️🫢  Et vous, c’est quoi votre plaisir sucré du moment ?  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphoto #foodphotos #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #vintagephotography #lemontarts #lemontart #lapauserustique
        L’avantage que mes posts soient moins visibles d L’avantage que mes posts soient moins visibles dernièrement vu que je ne suis pas super présente, c’est que j’ai moins la pression lorsque je publie ce que j’ai envie ! (Il faut voir le positif partout 😅)  Pendant les congés, on est allé visiter l’abbaye de Villers, un lieu magnifique et une visite tellement agréable… et autorisée avec notre toutou, donc encore mieux ! 😍 
J’aime tellement les endroits où on est libre de visiter comme on veut et tout ce qu’on veut…  Et ce lieu m’a inspiré pour quelques photos… c’était l’occasion de vous montrer ma robe inspirée de la robe de Belle dans la belle et la bête ! Je pense que c’est une de mes cousettes préférées 🥰 
Et en tant que débutante en « autoportrait » (oui ça change de la nourriture) je trouve que je me suis pas si mal débrouillée ! 😅  Le patron de la robe vient de chez @folkwearsewing.patterns 
Et le tissu vient bêtement de chez @ikeabelgium 😅  Belle journée à tous 😘  #sewing #couture #cottagecore #cottagecoreaesthetic #cottagecorefashion #cottagecorestyle #cottagecoresewing #coutureaddict #couturedebutant #couturecottage #couturerobe #disneyinspired #disneyinspiredoutfit #cottagecorephotography #moodyphoto #moodyphotography #selfportrait #autoportrait #lapauserustique
        Même si le temps a refroidi par chez moi, j’ava Même si le temps a refroidi par chez moi, j’avais tout de même envie de vous partager cette photo de thé glacé prise il y a plusieurs semaines !  J’en aurais d’ailleurs bien bu un verre pour fêter le week-end ! 🍑
et toi, c’est quoi ta boisson du moment ?  Bon week-end 🥰  #icedtea #théglacé #homemade #homemadedrink #homemadedrinks #boissonfraiche #boisson #boissons #outdoorphotography #outdoorphoto #photographieculinaire #photoculinaire #lapauserustique
        Bon Dimanche 🥰☀️ Ça fait un moment que je Bon Dimanche 🥰☀️  Ça fait un moment que je redoute de publier cette photo sur le feed… pour plusieurs raisons…  Parce que je ne suis pas là plus à l’aise pour me montrer et me photographier…
Mais aussi parce que ça change complètement de la food et de mon contenu habituel…  Pourtant, j’ai changé de nom il y a plusieurs mois maintenant pour être libre de publier ce que je voulais par ici, mais j’ai encore du mal à faire le changement que je veux implémenter par ici… (pourtant, je l’ai fait sur YouTube directement et ça depuis plusieurs mois et je ne me suis jamais autant amusée que depuis que j’ai pris cette décision !)  Bref… le changement fait peur, mais je sais aussi que je dois suivre mon coeur ! Et j’ai envie de pouvoir vous partager de temps en temps mes créations en couture (ou dans n’importe quel domaine) donc je m’écoute et je suis mon coeur 🥰  ……………..  J’ai réalisé cette robe dans un magnifique tissu à fleurs trouvé dans un petit magasin près de chez moi avec le patron #schminna de @schultzapparel et je l’aime d’amour, j’ai hâte d’en refaire 😍  D’autres fans de robes à fleurs par ici ? 🌼🌸  #selfportrait #selfportraitphotography #sewing #sewingdress #couture #couturerobe #cottagecore #cottagestyle #cottagecoreaesthetic #cottagecoresewing #vintageromantic #flowerdress #flowerdresses #romanticdress #puffsleeve #couturecottage #couturevintage #coutureromantique #lapauserustique
        Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! Le s Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! 
Le soleil qui refait son apparition depuis quelques jours me met en joie ! 
D’ailleurs, ces tartelettes me font un peu penser à des petits soleils ! 😍  Je ne passe pas beaucoup de temps à patisser ces dernières semaines, par manque de temps et d’envie ! Mais j’ai quand même fait ces petites tartelettes au citron pour le plus grand bonheur de mon homme (si je l’écoutais, je pourrais lui en faire tous les jours ! 😅)  Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes sur le blog et sur la chaîne YouTube mais si vous voulez j’ai fait une petite vidéo de type VLOG dans laquelle on réalise cette tarte, les photos de cette tarte et bien d’autres choses ! 
J’avais beaucoup aimé la réaliser alors j’espère que vous aimerez la regarder !  Je vous souhaite une belle journée et prenez soin de vous 😘  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #moodyphoto #moodyphotos #foodphoto #foodphotos #moodyfoodphotography #cottagecore #cottagecorephotography #rusticphotography #rustickitchen #stilllifephotography #cottagecoreaesthetic #lapauserustique

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