• Les recettes
  • La photographie culinaire
  • Mes services
  • Nav Social Icons

  • Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
  • Blog
  • Les recettes
    • biscuits
      • Cookies
      • Sablés
    • boisson
    • boulange
    • cocktail
    • confiserie
    • crème et mousse
    • entremet
    • Gâteau
      • layer cake
    • glace & sorbet
      • Glace
      • Sorbet
    • Pâte à choux
    • Petit déjeuner
    • tarte
  • Autosuffisance
    • Fait maison
    • Jardin/potager
    • Zéro déchet
  • La photographie culinaire
  • À propos
    • FAQ
  • Mobile Menu Widgets

    Suivez moi !

    Rechercher

La Pause Rustique

  • Accueil
  • Blog
  • En cuisine
    • Recettes sucrées>
      • Biscuits >
        • Cookies
        • Sablés
      • Confiseries
      • Crèmes et mousses
      • Entremets
      • Gâteaux
      • Glaces maison >
        • Glace
        • Sorbet
      • Pâte à choux
      • Pâte levée
      • Petit-déjeuner
      • Tartes
    • Recettes salées >
      • Pain maison
    • Boissons >
      • avec alcool
      • sans alcool
  • À la maison
    • Déco
    • DIY
    • Jardin/potager
  • Slow Living
    • Ma Garde Robe
  • À propos
    • FAQ

Layer Cake aux Kinder Bueno

16 novembre 2018 · In: Gâteau, layer cake

Recette Layer Cake aux Kinder Bueno
J’ai décidé de réaliser ce Layer Cakes aux Kinder Bueno pour mon frère. Il a emménagé récemment dans sa nouvelle maison et il a organisé une petite fête à cette occasion.
Je n’avais évidemment pas l’intention d’arriver les mains vides. Et quoi de mieux qu’un bon et gros gâteau ?!
C’est ainsi qu’est né ce délicieux Layer Cake aux Kinder Bueno.
Je n’ai pas l’habitude de faire goûter mes gâteaux à des gens que je ne connais pas ou très peu. Et je dois avouer que les voir se régaler et me féliciter pour mon travail m’a fait très chaud au coeur.
J’avais donc envie de vous partager la recette de ce layer cake aux Kinder Bueno pour que vous puissiez également régaler vos proches !
Maintenant que la génoise au chocolat n’a plus aucun secret pour vous, ce layer cake au Kinder Bueno devrait être un vrai jeu d’enfant (ou presque !)
J’espère que la recette en vidéo vous aidera un peu plus à réaliser les différentes étapes sans trop de problèmes.

LAYER CAKE AU KINDER BUENO

Pour une dizaine de personne   |   Préparation : 20 min


INGRÉDIENTS :
 

  • 1 génoise au chocolat
  • des kinder bueno

Pour le fourrage :

  • 125 gr de beurre mou
  • 400 gr de fromage frais
  • 250 gr de sucre glace
  • 1 càs de pâte à tartiner à la noisette

Pour la crème au beurre 

  • 200 gr de beurre mou
  • 300 gr de sucre glace
  • 1 cas de cacao amer
Recette layer cake aux kinder bueno super facile à réaliser

 

PRÉPARATION :

  1. Commencez par préparer votre génoise. Pour la recette, c’est par ici.

Pour le fourrage :

  1. À l’aide de votre robot, fouettez le beurre plusieurs minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajoutez ensuite le sucre et le fromage frais et mélangez à nouveau
  3. Ajoutez le pâte à tartiner et mélanger une dernière fois.
  4. Placez le tout dans une poche à douille

Pour la crème au beurre :

  1. Fouettez le beurre plusieurs minutes jusqu’à ce qu’il blanchisse
  2. Ajoutez le sucre et le cacao et mélangez à nouveau jusqu’à ce qu’à avoir un mélange homogène (si votre crème est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait)

Pour le montage :

  1. Coupez votre génoise en trois horizontalement.
  2. Placez la couche du dessus sur votre plateau de service et deposez-y une couche de crème et ajoutez quelques morceaux de kinder bueno.
  3. Ajoutez une deuxième couche de gâteau et répétez l’opération. 
  4. Placez la dernière couche de gâteau.
  5. Recouvrez le tout d’une fine couche de crème au beurre qui retiendra les miettes et placez minimum 30 min au frais.
  6. Recouvrez d’une deuxième couche de crème au beurre et lissez le mieux possible à l’aide d’une spatule coudée ou d’une equerre. Placez à nouveau au frais minimum 30 min.
  7. Décorez avec du chocolat fondu (60 gr de chocolat et 60 gr de crème), le restant de crème au beurre et quelques kinder bueno.

By: Carnet Sucre · In: Gâteau, layer cake · Tagged: chocolat, video

Vous aimerez aussi

Pralines chocolat caramel
Lapin de Pâques façon Number Cake
BRIOCHE À EFFEUILLER AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Abonne toi à la newsletter

Ne manque aucun nouvel article en t'abonnant !

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Florianne dit

    9 mars 2019 à 7 h 34 min

    Recette réalisée avec succès ! Cependant c'est quasiment imangeable, c'est extrêmement sucré ! Le fourrage est écoeurant..
    Par contre la recette de la génoise est parfaite !

    Répondre
  2. La Pause Rustique dit

    9 mars 2019 à 7 h 43 min

    Bonjour, merci pour ton retour 🙂

    C'est vrai que c'est une crème très sucrée, c'est le problème de la crèmecheese, on doit soit mettre très peu de sucre (et du goût avoir l'arrière goût du fromage frais) soit en mettre beaucoup, car sinon, elle devient liquide…
    C'est une recette de crème que l'on réalise tous les jours au boulot et qui plait à des centaines de personnes donc c'est vrai que je n'ai pas pensé à préciser que c'était sucré (et pourtant, je jure avoir diminué un peu le sucre par rapport à la recette du boulot haha)

    Je suis du coup désolée que ça n'ait pas plus de votre côté… Si jamais tu voulais retenter l'expérience, je peux te proposer une autre alternative moins sucrée qui serait de réaliser une chantilly mascarpone (crème un peu plus grasse mais super gourmande malgré tout :-))
    Pour ça tu dois fouetter 1/3 de mascarpone avec 2/3 de chantilly et à la fin ajouter la pâte à tartiner noisette avec un peu de sucre glace (et l'avantage c'est que tu peux doser le sucre selon tes préférences en goûtant à chaque fois)

    Pour la crème au beurre je n'ai pas d'autres alternatives encore… Moi je ne la mange jamais, c'est juste pour la déco mais peut-être qu'une ganache au chocolat pourrait faire l'affaire pour recouvrir le gâteau ? 🙂

    Encore merci pour ton retour, et j'espère que ça ne te découragera pas de tenter une recette du blog, promis elles sont loin d'être toutes aussi sucrées ! haha

    Répondre
  3. Guillot Madisone dit

    18 octobre 2020 à 21 h 19 min

    Bonjour, félicitations pour cette réalisation superbe.
    J’aimerais savoir, s’il vous plaît, qu’elle est la taille de votre douille ?
    Merci pour votre réponse.
    Bonne soirée, cordialement

    Répondre
    • La Pause Rustique dit

      21 octobre 2020 à 20 h 29 min

      Bonsoir, merci beaucoup 😊

      J’ai utilisé une douille cannelée, pour la taille, je ne l’ai plus en tête mais vous pouvez utilisez celle que vous avez chez vous, le résultat sera tout aussi joli 😊

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Next Post >

Génoise au chocolat

Barre latérale principale

Qui est La Pause Rustique ?

Qui est La Pause Rustique ?
Bienvenue!

Moi, c'est Charline; une amoureuse de la nature, passionnée de pâtisserie et toujours en quête de nouveaux apprentissages. Découvrez ici mes plus belles recettes ainsi que mon parcours vers une vie plus autosuffisante !

En savoir plus

D’autres recettes

Pralines chocolat caramel

DIY : Calendrier de l’Avent fait maison

Tarte Rustique aux pommes et à la cannelle

La Newsletter

Rechercher

Suivez moi !

Catégories

  • Recettes sucrées
  • Recettes salées
  • Fait maison
  • Jardin/potager
  • Zéro déchet
  • Photographie culinaire

Suivez moi sur Instagram !

Joyeux début de semaine à tous ! ☀️ J’ai Joyeux début de semaine à tous ! ☀️  J’ai une brioche qui cuit dans le four et qui parfume ma cuisine à l’instant… pourtant j’ai envie d’aller chercher des citrons pour refaire ces tartelettes… 🙄 est-ce que j’ai une addiction au sucre ?! 😅 🍋 
Ou alors je suis juste gourmande… 🤷‍♀️🫢  Et vous, c’est quoi votre plaisir sucré du moment ?  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphoto #foodphotos #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #vintagephotography #lemontarts #lemontart #lapauserustique
L’avantage que mes posts soient moins visibles d L’avantage que mes posts soient moins visibles dernièrement vu que je ne suis pas super présente, c’est que j’ai moins la pression lorsque je publie ce que j’ai envie ! (Il faut voir le positif partout 😅)  Pendant les congés, on est allé visiter l’abbaye de Villers, un lieu magnifique et une visite tellement agréable… et autorisée avec notre toutou, donc encore mieux ! 😍 
J’aime tellement les endroits où on est libre de visiter comme on veut et tout ce qu’on veut…  Et ce lieu m’a inspiré pour quelques photos… c’était l’occasion de vous montrer ma robe inspirée de la robe de Belle dans la belle et la bête ! Je pense que c’est une de mes cousettes préférées 🥰 
Et en tant que débutante en « autoportrait » (oui ça change de la nourriture) je trouve que je me suis pas si mal débrouillée ! 😅  Le patron de la robe vient de chez @folkwearsewing.patterns 
Et le tissu vient bêtement de chez @ikeabelgium 😅  Belle journée à tous 😘  #sewing #couture #cottagecore #cottagecoreaesthetic #cottagecorefashion #cottagecorestyle #cottagecoresewing #coutureaddict #couturedebutant #couturecottage #couturerobe #disneyinspired #disneyinspiredoutfit #cottagecorephotography #moodyphoto #moodyphotography #selfportrait #autoportrait #lapauserustique
Même si le temps a refroidi par chez moi, j’ava Même si le temps a refroidi par chez moi, j’avais tout de même envie de vous partager cette photo de thé glacé prise il y a plusieurs semaines !  J’en aurais d’ailleurs bien bu un verre pour fêter le week-end ! 🍑
et toi, c’est quoi ta boisson du moment ?  Bon week-end 🥰  #icedtea #théglacé #homemade #homemadedrink #homemadedrinks #boissonfraiche #boisson #boissons #outdoorphotography #outdoorphoto #photographieculinaire #photoculinaire #lapauserustique
Bon Dimanche 🥰☀️ Ça fait un moment que je Bon Dimanche 🥰☀️  Ça fait un moment que je redoute de publier cette photo sur le feed… pour plusieurs raisons…  Parce que je ne suis pas là plus à l’aise pour me montrer et me photographier…
Mais aussi parce que ça change complètement de la food et de mon contenu habituel…  Pourtant, j’ai changé de nom il y a plusieurs mois maintenant pour être libre de publier ce que je voulais par ici, mais j’ai encore du mal à faire le changement que je veux implémenter par ici… (pourtant, je l’ai fait sur YouTube directement et ça depuis plusieurs mois et je ne me suis jamais autant amusée que depuis que j’ai pris cette décision !)  Bref… le changement fait peur, mais je sais aussi que je dois suivre mon coeur ! Et j’ai envie de pouvoir vous partager de temps en temps mes créations en couture (ou dans n’importe quel domaine) donc je m’écoute et je suis mon coeur 🥰  ……………..  J’ai réalisé cette robe dans un magnifique tissu à fleurs trouvé dans un petit magasin près de chez moi avec le patron #schminna de @schultzapparel et je l’aime d’amour, j’ai hâte d’en refaire 😍  D’autres fans de robes à fleurs par ici ? 🌼🌸  #selfportrait #selfportraitphotography #sewing #sewingdress #couture #couturerobe #cottagecore #cottagestyle #cottagecoreaesthetic #cottagecoresewing #vintageromantic #flowerdress #flowerdresses #romanticdress #puffsleeve #couturecottage #couturevintage #coutureromantique #lapauserustique
Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! Le s Hello 🥰 j’espère que vous allez bien ! 
Le soleil qui refait son apparition depuis quelques jours me met en joie ! 
D’ailleurs, ces tartelettes me font un peu penser à des petits soleils ! 😍  Je ne passe pas beaucoup de temps à patisser ces dernières semaines, par manque de temps et d’envie ! Mais j’ai quand même fait ces petites tartelettes au citron pour le plus grand bonheur de mon homme (si je l’écoutais, je pourrais lui en faire tous les jours ! 😅)  Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes sur le blog et sur la chaîne YouTube mais si vous voulez j’ai fait une petite vidéo de type VLOG dans laquelle on réalise cette tarte, les photos de cette tarte et bien d’autres choses ! 
J’avais beaucoup aimé la réaliser alors j’espère que vous aimerez la regarder !  Je vous souhaite une belle journée et prenez soin de vous 😘  #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #foodphotography #photoculinaire #photographieculinaire #moodyphotography #moodyphoto #moodyphotos #foodphoto #foodphotos #moodyfoodphotography #cottagecore #cottagecorephotography #rusticphotography #rustickitchen #stilllifephotography #cottagecoreaesthetic #lapauserustique

Footer

Travailler ensemble

  • Mes services
  • Portfolio
  • À propos
  • Me contacter

Info

Restez connecté !

Copyright © 2023 · Theme by 17th Avenue