Tarte chocolat, caramel & cacahuètes

Si vous avez envie d’une recette ultra gourmande, cette recette est pour vous ! Du chocolat, du caramel et des cacahuètes, tout ça dans une seule tarte. Avouez-le, vous bavez déjà devant votre écran juste à la lecture de ces quelques mots ? En tout cas, moi, c’était mon cas quand j’ai découvert cette délicieuse recette sur le blog deliacious. Autant vous dire que j’ai profité d’avoir des gens à la maison pour la réaliser et faire partager ces saveurs délicieuses. Autour de la table, je n’ai entendu que des « Mmmmmh ». Pour moi, c’était un peu trop chocolaté… La couche de caramel aurait dû être un peu plus épaisse et celle de chocolat un peu plus fine. Mais pour ma maman, c’était parfait, donc je pense que ça dépend un peu des goûts et des préférences de chacun… ☺
Pour la pâte sablée, je vous invite à vous rendre sur cet article ☺

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Tarte chocolat, caramel & cacahuètes
Pour un cercle de 20cm   |   Préparation : 30 min   |   Cuisson 20 min |   Repos : 2h15

Ingrédients :

Pâtes sablées :

• Voir article 

Caramel :

• 150 gr de sucre
  
• 23 gr de beurre salé
• 125 gr de crème liquide entière
• 60 gr de cacahuètes non salées

La ganache chocolat :

•  200 gr de chocolat noir
• 130 gr de crème liquide
• 10 gr de miel