Ces gaufres en forme de coeur seront parfaites pour bien commencer la journée ou vous régaler à l’heure du goûter ! Elles sont ultra gourmandes, avec un bon goût de beurre et faciles à préparer. Découvrez dès maintenant comment réaliser ces gaufres et régalez-vous !
Quelques astuces pour avoir des gaufres parfaites
Pour obtenir des gaufres parfaites, pensez à bien préchauffer votre gaufrier et à le graisser légèrement pour que vos gaufres ne collent pas. Attendez suffisamment avant d’ouvrir votre gaufrier pour que vos gaufres ne se déchirent pas si la cuisson n’est pas tout à fait terminée. Aidez vous d’une louche pour verser la pâte dans votre gaufrier. Veillez à ne pas mettre trop de pâte pour ne pas faire déborder les gaufres.
Idées de garnitures pour vos gaufres
Ces gaufres en forme de cœur sont délicieuses natures. Leur bon goût de beurre se suffit à lui même. Mais si vous souhaitez des gaufres encore plus gourmandes, vous pouvez ajouter les garnitures de votre choix. Pour le dessert, on a ajouté une boule de glace vanille et du coulis de caramel au beurre salé… Autant vous dire qu’on s’est régalé ! (Bon… il vaut mieux éviter de compter les calories ! ☺)
Mais vous pouvez également les accompagner de fruits frais comme des fraises, des bananes, des myrtilles,… ou du coulis de chocolat, de la chantilly, du beurre de cacahuète. Faites vous plaisir et essayez les combinaisons qui vous inspirent le plus !
Recette en Vidéo
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Gaufres coeur
Ingrédients
- 300 g farine
- 1 càc levure chimique
- 6 càs sucre
- 1 pincée sel
- 4 oeufs
- 400 ml lait
- 150 g beurre fondu
- 1 pincée poudre de vanille facultatif
- 1 càc extrait de vanille
Instructions
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la poudre de vanille.
- Ajoutez les oeufs et commencez à mélanger avec un fouet. Incorporez petit à petit le lait
- Terminez par le beurre et l'extrait de vanille et mélangez une dernière fois jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène
- Graissez le gaufrier grossièrement avec du beurre ou de l'huile neutre et préchauffez le.
- Faites cuire les gaufres dans votre gaufrier jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. (Selon la puissance du gaufrier ça peut prendre plus ou moins de temps, dans mon cas, c'était 2-3 minutes)
